D.O. Cava
| REF | WAN4499714-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Es wird empfohlen, Josep Masachs Brut Nature Artesanal — Handgemacht mit essiggurken, seehecht kokotxas, gedämpfte krebstiere und heiße vorspeisen zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören cashewnüsse, zitrusnoten und gleichmäßiger strauß.
Die Verkostung von Josep Masachs Brut Nature Artesanal — Handgemacht in der Geschmacksphase fällt mit süßes ende, persistenter kohlenstoff, feine blasen und zitronentee auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
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