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Larmandier-Bernier lleva más de 20 años aplicando los preceptos biodinámicos a sus 18 hectáreas en propiedad en la Côte de Blancs. Longitude Blanc de Blancs es uno de sus magníficos Champagnes, elaborado exclusivamente con chardonnay criado en barricas y foudres Stockinger durante un año antes del tiraje. La posterior crianza en rima se alargó más de 2 años. Un espumoso elegante y complejo con un ligero dosaje de apenas 3 gramos por litro antes del embotellado. Perfecto en el aperitivo y acompañando todo tipo de marisco crudo.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Es wird empfohlen, Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs mit weiches fleisch, ziegenkäse und fischgerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs fallen die Noten bernsteinfarbene reflexionen, weiße krone, helle reflexionen und blass in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, blumiger hintergrund und sehr mineralisch.
Die Verkostung von Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs in der Geschmacksphase fällt mit großzügig, stark, große ausdauer und gutes kohlensäure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Champagne
Freitag 29 - Montag 2 Dezember.
Chardonnay.
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Tempranillo
