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Establecidos en Vrigny, Eric e Isabelle Coulon cultivan 10,5 hectáreas de viñedo en ocho pueblos de la Montagne de Reims. Roger Coulon Héritage es su última novedad, elaborada con un 80% de chardonnay y el resto de pinot noir. El chardonnay fermentó y se crió durante 18 meses en barricas de roble. Un gran Champagne de viticultor con más de 10 años de crianza en las cavas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Es wird empfohlen, Roger Coulon Héritage mit weichkäse, pilz risotto und asiatische gastronomie zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Roger Coulon Héritage fallen die Noten reflexionen gold, reichlich vorhandener und feiner schaum, fast golden und ständige explosion von kohlenstoff in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören überraschend, angenehme aromen, walnüsse und eleganter duft.
Die Verkostung von Roger Coulon Héritage in der Geschmacksphase fällt mit acid, bitteres ende, langer schritt und balsamico-akzente auf.
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A.O.C. Champagne
Spätburgunder, Chardonnay.
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Tempranillo
