REF | WAN4575279-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Naveran Perles d'Or Brut Jung mit cannelloni, mousses, marinierter fisch und niedrig gekochte meeresfrüchte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Naveran Perles d'Or Brut Jung fallen die Noten gereinigt, sehr feine blasen und fröhliche blase in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kamille, kalkstein und empireumatische notizen.
Die Verkostung von Naveran Perles d'Or Brut Jung in der Geschmacksphase fällt mit lang und rund, ausgewogene säure und viel finesse auf.
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