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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, DG Brut Reserve mit tempuras, bloß und kabeljau in dosen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von DG Brut Reserve fallen die Noten gereinigt, grünlich-gelb, goldenes spiegelbild und sehr feine perle in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören honig, weißer weißdorn, pfirsich-marmelade und leicht fruchtig.
Die Verkostung von DG Brut Reserve in der Geschmacksphase fällt mit sehr leicht zu trinken, vanillearomen und reife früchte auf.
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