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Finca La Pleta es una pequeña parcela a 286 metros de altitud, orientada al sudoeste, en uno de los mejores terrenos de la bodega. La vida está plantada sobre suelos francos, arcillosos, poco profundos y con muy poca materia orgánica. Un gran cava con un sorprendente recorrido, estructura y complejidad, frutas y flores blancas que envuelven la nariz y una boca marcada por el frescor y la elegancia. Producción limitada de 300 botellas. Envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14°C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Codorníu Finca La Pleta Brut Große Reserve mit jakobsmuscheln zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Codorníu Finca La Pleta Brut Große Reserve fallen die Noten weißes gold, heller strohhalm, integrierter und reichlich vorhandener kohlenstoff und helle strohfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören torf, anislikör und gute toasts.
Die Verkostung von Codorníu Finca La Pleta Brut Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit kandierter apfel, appetitlich und gebäckhintergrund auf.
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