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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Castillo de Maetierra Francesc Ricart Brut mit reis, grillen, vorspeisen, schaltier, fisch und weißes fleisch zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, honig und balsamico-noten.
Die Verkostung von Castillo de Maetierra Francesc Ricart Brut in der Geschmacksphase fällt mit frisch, leicht zu trinken, fruchtig und ausgewogen auf.
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