D.O. Cava
| REF | WAN4542444-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Es wird empfohlen, Privat Mirgin & Joyas. Majoral mit thunfisch-carpaccio, brot mit tomate und geschmorte meeresfrüchte zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören geröstete nüsse, sehr subtil, frische mandeln und trockenblume.
Die Verkostung von Privat Mirgin & Joyas. Majoral in der Geschmacksphase fällt mit mineralische noten, üppig und sapid auf.
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Spätburgunder, Chardonnay, Pansa Blanca.
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