REF | WAN4565749-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Sauternes befindet sich in La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
Es wird empfohlen, Barons de Rothschild Carmes de Rieussec mit halbgehärteter käse, snacks, bratäpfel und auf den felsen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Barons de Rothschild Carmes de Rieussec fallen die Noten undurchsichtig, reifes kirschrot, kristallin und ockertöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören muskatnuss, hartnäckig und gerösteter kakao.
Die Verkostung von Barons de Rothschild Carmes de Rieussec in der Geschmacksphase fällt mit nüsse, marmeladen und alkohol auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.