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Una original mistela del Empordà, una mistela que fusiona también tradición y creatividad, algo tan propio de esta bodega. Con poco color pero gran presencia de aromas de manzana verde, destaca por su elegancia y limpidez de aromas. Tiene volumen en boca, es fresca y ofrece un paso por boca fino y sedoso. Elaborada a partes iguales con garnacha gris de viejos viñedos (algunos de más de 80 años) y zumo de manzana Golden de Girona (42% y 42%), y alcohol vínico (8%) y alcohol de manzana procedente de la región italiana de Trento. En su elaboración, La Vinyeta cuenta con la colaboración del cocinero y gastrónomo Pep Nogué.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
Der Produktionsbereich von D.O. Empordà befindet sich in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Es wird empfohlen, La Vinyeta És Poma 50 cl mit blauschimmelkäse, vanille-eiscreme, patés und nicht sehr süße desserts zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Vinyeta És Poma 50 cl fallen die Noten heftig, dunkel, granat und jodierter ton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rote früchte, mineral und kandierte frucht.
Die Verkostung von La Vinyeta És Poma 50 cl in der Geschmacksphase fällt mit samtig, langer abgang und gut integrierte säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Empordà
Grenache Grau.
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Tempranillo
