REF | WAN4586335-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Es wird empfohlen, Coca i Fitó Tolo do Xisto mit parmesan, hühnereintopf aus freilandhaltung, fettfreier fisch und geschmortes rotes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Coca i Fitó Tolo do Xisto fallen die Noten magenta, blaue kante und hohe schicht in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören geröstete noten, gute komplexität, pflanzen und vorwahlen mit schwarzen früchten.
Die Verkostung von Coca i Fitó Tolo do Xisto in der Geschmacksphase fällt mit sahne, gute gerbstoffstruktur und sehr fruchtiger schritt auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.