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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
Der Produktionsbereich von D.O. Rías Baixas befindet sich in La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Es wird empfohlen, Zárate mit pasta, trüffeleier und reis mit taube zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Zárate fallen die Noten sicher, lila farbtöne und blau in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pfirsich, süße paprika, kardamom und erinnerungen an schwarzes lakritz.
Die Verkostung von Zárate in der Geschmacksphase fällt mit gute tannine, breiter eingang, appetitlich und lange im gefühl auf.
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