| REF | WAN4580838-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Chambertin befindet sich in Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| Es wird empfohlen, Joseph Drouhin Clos de Bèze Grand Cru 1996 mit entrecote, gruyère-käse, gebratenes gemüse und alle arten von rotem fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Joseph Drouhin Clos de Bèze Grand Cru 1996 fallen die Noten kirschkirsche, purpurroter meniskus und intensive kirschfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pflanzliche noten, apfelsüßigkeiten und geröstete mandeln.
Die Verkostung von Joseph Drouhin Clos de Bèze Grand Cru 1996 in der Geschmacksphase fällt mit sinnlich, frische trauben und tannin-säure-gleichgewicht auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Chambertin
Montag 21 - Dienstag 22 April.
Spätburgunder.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
