REF | WAN4578592-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Es wird empfohlen, Abadia da Cova Fudre Negre Jung mit oliven, gilthead mit salz und gebratene lammschulter zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Abadia da Cova Fudre Negre Jung fallen die Noten violette kanten, mittlere bis hohe intensität, kleine entwicklung und purpurrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mittlere intensität, fenchel, komplexe aromen und anhaltende frucht.
Die Verkostung von Abadia da Cova Fudre Negre Jung in der Geschmacksphase fällt mit markierte persönlichkeit, obst in schnaps, moderner schnitt und versammlung auf.
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