| REF | WAN4578592-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Abadia da Cova Fudre Negre Joven con aceitunas, dorada a la sal y paletilla de cordero asada. |
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Respecto a la cata de Abadia da Cova Fudre Negre Joven, en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, intensidad media-alta, poca evolución y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intensidad media, hinojo, aromas complejos y fruta persistente.
La cata de Abadia da Cova Fudre Negre Joven en la fase gustativa destaca con marcada personalidad, fruta en licor, corte moderno y ensamblado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeira Sacra
Mencía.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
