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La Bodega Ysios ha sido diseñada por el prestigioso arquitecto español Santiago Calatrava. Las uvas proceden del viñedo que rodea la bodega, que sigue el modelo California Estate y parcelas escogidas de los viñedos en La Rad de Santa Cruz y Cañada Valhondo, dentro de la finca Pinar Rioja (Logroño), una de las zonas productoras de uva más tradicionales de Europa.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Ysios Reserve — Gereift 1,5 L mit rotes fleisch, schweinefleisch, wurstkäse, vögel, jagd, weißes fleisch, ochse, blauschimmelkäse, pilze und lammbraten zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ysios Reserve — Gereift 1,5 L fallen die Noten tiefes rubinrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pflaumen, brombeeren, aromen von schwarzen früchten und mineralische berührungen.
Die Verkostung von Ysios Reserve — Gereift 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit sanft, frisch und samtig auf.
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