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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Vinícola del Priorat Ònix Clàssic Jung mit burger, gekochter schinken, spanferkel und hülsenfruchteintopf zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Vinícola del Priorat Ònix Clàssic Jung fallen die Noten funkelnd, gereinigt, dunkles kirschrot, violette nuancen und intensiver riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören würzige noten, ausdrucksvoll, mineral, balsamico, fruchtig, intensive rote frucht und sehr reife schwarze früchte.
Die Verkostung von Vinícola del Priorat Ònix Clàssic Jung in der Geschmacksphase fällt mit seidig, sperrig, warm, korpulent, richtige säure, gutes ende, breiter eingang, fruchtiger nachgeschmack, sehr ausdrucksstarke frucht und sehr leckerer schritt auf.
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