REF | WAN4572437-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Vallobera Reserve mit suppenreis, pularda, entenmagen und toledo-käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Vallobera Reserve fallen die Noten kardinalkante, kirschgranat, rötlich und hell rötlich in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören toffee karamell, rote waldfrucht und feiner kakao.
Die Verkostung von Vallobera Reserve in der Geschmacksphase fällt mit frischer eingang, holz berührt, nougat und sandelholz auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.