Spanien.
Katalonien.
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| REF | WAN4571020-DE |
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Còsmic Encarinyades Carinyena Blanca, Negra i Gris es uno de los últimos y sorprendentes vinos de Salvador Batlle en Empordà. Ensamblaje de cariñena blanca (80%), tinta (15%) y gris (5%) que se cultivan siguiendo los preceptos de la biodinámica. Un tinto diferente, de poca extracción y con dosis bajas de sulfitos.
| Es wird empfohlen, Còsmic Encarinyades Jung mit geschmorte hülsenfrüchte, toledo-käse und gegrillte kartoffeln zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Còsmic Encarinyades Jung fallen die Noten gereinigt, sicher, intensives rubinrot und helle kirsche in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören schwarze oliven, milch berührt und feine florale aromen.
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