REF | WAN4571004-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
Der Produktionsbereich von D.O. Navarra befindet sich in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Es wird empfohlen, Castillo de Monjardín mit rinderfilet, gegrilltes entrecote und gemüseeintöpfe zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören gute intensität, würzige nuancen, hellrote früchte, lila blume und weiche mineralität.
Die Verkostung von Castillo de Monjardín in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, mittlerer körper, deutliche säure, guter angriff und flüssigkeitskanal auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.