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Una gran concentración de fruta, con la estructura y la elegancia propias de un buen Ribera del Duero, goloso y de largo recorrido, así es Vizcarra. Un vino cuya nariz nos cautiva, un vino con alma, elegante, aromático, expresivo, generoso, del que es mejor no hablar sino beberlo y disfrutarlo. Fruta negra, notas de canela y de jengibre, de galletas tostadas; fresco, suave, profundo y muy intenso. Por su intensidad en nariz, precisamente, esperamos un vino potente y lo es, pero también un guante, sedoso y muy bien equilibrado. Es un vino muy frutal y, aunque sin una gran complejidad, ofrece notas de café y chocolate en boca, es ligeramente dulce, con buena acidez, fresco, apetecible, un vino que se disfruta y que nos deja un muy buen sabor de boca, con un fondo de mineralidad y un sutil recuerdo de caramelo. Vizcarra es un Ribera auténtico pero tiene también una jugosidad particular que nos recuerda la expresión de algunos vinos de Rioja; tempranillo, al fin y al cabo. Un vino para beber ahora o para guardar, como lo prefieran, Vizcarra nunca les defraudará.
Vizcarra es el vino de referencia de Juan Carlos Vizcarra. Exclusivamente tinto fino seleccionado de sus viñas propias de Mambrilla de Castrejón. Se crió durante 15 meses en barricas de roble francés y americano. Un delicioso Ribera del Duero de libro con toda la fruta, estructura y profundidad que caracterizan los vinos de Juan Carlos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, Vizcarra Crianza — Kurze Fassreifung mit kaninchen, fischeintopf, gorgonzola-käse und gekochter fisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Vizcarra Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten pechschwarz, heller granat und schokolade in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören olivenhain, praline, fruchtig und toller sortenausdruck.
Die Verkostung von Vizcarra Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit runde tannine, noten von schwarzen früchten und schwarze pflaume auf.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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