| REF | WAN4568383-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Es wird empfohlen, Urbina Spezial Reserve — Gereift mit omelette, piquillo-paprika, marmitako bonito und trüffeltruthahn zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Urbina Spezial Reserve — Gereift fallen die Noten leicht undurchsichtig, purpurroter farbton und intensive dunkle granatfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kaffee mit milch, aromen von unterholz, frische rote früchte und kaffeesatz.
Die Verkostung von Urbina Spezial Reserve — Gereift in der Geschmacksphase fällt mit anmerkungen zur geschichte, sehr lang, sehr strukturiert und angemessene säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
