REF | WAN4566391-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Coto de Rioja Orgánico Alterung mit cannelloni, tintenfisch, fleischsuppen und steak zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Coto de Rioja Orgánico Alterung fallen die Noten sehr dunkel, roter ziegelstein, dünne rubinkante und bläulicher ton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineral, pfeffer und sehr komplex.
Die Verkostung von Coto de Rioja Orgánico Alterung in der Geschmacksphase fällt mit endgültige länge, sehr gut ausbalanciert und sehr langer abgang auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.