REF | WAN4566391-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Coto de Rioja Orgánico Crianza avec cannellonis, poulpe, soupes de viande et steak. |
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Concernant la dégustation de Coto de Rioja Orgánico Crianza, les notes très sombre, brique rouge, bord fin rubis et ton bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent minéral, poivre et très complexe.
La dégustation de Coto de Rioja Orgánico Crianza en phase gustative se démarque avec durée finale, très bien équilibré et très longue finale.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.