I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
| REF | WAN4562620-DE |
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Envejecido durante 12 meses en barrica de roble americano y roble francés al 50% nuevas con dos trasiegos.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Es wird empfohlen, Alvarito Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung mit rotes fleisch, braten, kleines spiel, große jagd und gegrilltes entrecote zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alvarito Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten kirschrot, heftig und granatbesatz in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören toffee, kaffee mit milch, feigen, schwarze früchte und vanille.
Die Verkostung von Alvarito Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit reifen, fleischig und würzig auf.
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