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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Viña Real Große Reserve mit wildgerichte, fasan, herzhafte gerichte und pasta mit trüffel und parmesan zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Viña Real Große Reserve fallen die Noten transparent, sehr intensiv, honigtöne und intensives granatrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören balsamico, brombeermarmelade und reifer fruchthintergrund.
Die Verkostung von Viña Real Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit harmonisch, leicht warm, umhüllungsschritt und hervorragendes potenzial auf.
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