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Telmo Rodríguez fue uno de los pioneros en el descubrimiento de las garnachas de la Sierra de Gredos, una zona de la que proceden vinos deliciosos, tan distintos unos de otros, según la orientación y, especialmente, la composición del suelo. La serie Pegaso nos permite disfrutar de dos vinos muy distintos: Pegaso Barrancos de Pizarra, una garnacha especialmente mineral, con notas terrosas y de mina de lápiz, con mucha fruta madura y aromas de monte, de plantas aromáticas... y Pegaso Granito, con otro tipo de mineralidad, más balsámico y especialmente floral. Dos vinos honestos, dos vinos que nos permiten percibir la riqueza de la garnacha, la potencialidad de esta zona próxima a Madrid y un buen trabajo. Envejecido durante 18 meses en barricas de 600 L de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Es wird empfohlen, Telmo Rodríguez Pegaso Granito Alterung mit gegrilltes lendenstück, traditionelle würste und gesalzene sardellen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Telmo Rodríguez Pegaso Granito Alterung fallen die Noten granatapfelfarbe, toller glanz und strukturiert in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mandarine, monate im fass, saftige früchte und geräucherter speck.
Die Verkostung von Telmo Rodríguez Pegaso Granito Alterung in der Geschmacksphase fällt mit ausgewogen, fruchtige noten und langer schritt auf.
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