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Elaborado a partir de viñedos jóvenes, con no más de 20 años de antigüedad. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano de tercer año.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Rotllan Torra Jung mit krebstiere, wurstwaren, pularda und rinderragout zu paaren. |
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