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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
Der Produktionsbereich von D.O. Empordà befindet sich in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Es wird empfohlen, Perelada 3 Fincas Alterung mit ochse, fetthaltiger fisch, nett und fleischpastete zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Perelada 3 Fincas Alterung fallen die Noten blau- und purpurtöne, orange rand, braune nuancen und rubinfarben in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rauch, orangenschale und mineralische aromen.
Die Verkostung von Perelada 3 Fincas Alterung in der Geschmacksphase fällt mit fruchtige tannine, fast würzige frische und abgründige aufrichtigkeit auf.
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