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La Nieta es uno de los dos vinos que la familia Eguren elabora en su nueva bodega de Páganos. De intenso color cereza, fino en nariz y goloso en boca, La Nieta es un vino que pervive en elegancia. Equilibrado, fresco y con nobles taninos, es la pequeña joya de un viñedo muy especial del mismo nombre, una parcela de menos de dos hectáreas, situada a los pies de la Sierra de Cantabria. Tras realizar la primera fermentación en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, este vino envejece durante 18 largos meses en barricas nuevas de roble francés. Buen equilibrio de acidez y una óptima madurez fenólica.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Es wird empfohlen, Páganos La Nieta Crianza — Kurze Fassreifung 37 cl mit truthahnbraten, kuhkäse und trockener käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Páganos La Nieta Crianza — Kurze Fassreifung 37 cl fallen die Noten undurchsichtig, granatrote farbe und farbkachel in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören süße paprika, weiches mineral und bemerkenswerte intensität.
Die Verkostung von Páganos La Nieta Crianza — Kurze Fassreifung 37 cl in der Geschmacksphase fällt mit sanft, angenehm tanninhaltig und lange ausdauer auf.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
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Chardonnay
