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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Norte de España - CVNE Cune Alterung mit rebhuhn, geflügeleintopf und lammkarree zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Norte de España - CVNE Cune Alterung fallen die Noten funkelnd, violette reflexionen und kirschrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören tabaknoten, pfeffer, eukalyptus und beeren.
Die Verkostung von Norte de España - CVNE Cune Alterung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, komplex und harmonisch auf.
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