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Todas las uvas que intervienen en la elaboración del Gran Reserva de Marqués de Riscal provienen de viñedos de más de 80 años. Después de la fermentación en inoxidable, se catan los distintos lotes por separado y el corte definitivo recibe una crianza de dos años y medio en roble francés, más otros tres de reposo en botella antes de conquistar los mercados. Color picota con reflejos violáceos y bordes de tonos teja. En nariz es complejo y balsámico, con los aromas de larga crianza imponiéndose con sutileza a los frutales; recuerdos a sotobosques, trufas y maderas tostadas. En boca es armónico, cautivador y elegantemente tánico. Final persistente, aristocrático y especiado.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Antigüedad del viñedo: 1938.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
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In Bezug auf die Verkostung von Marqués de Riscal Große Reserve — Lange Reifung fallen die Noten kirschrot, violette reflexionen und fliesenkante in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, fruchtige aromen, balsamico-noten und alterungsnotizen.
Die Verkostung von Marqués de Riscal Große Reserve — Lange Reifung in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, würzige noten, gerbstoff, elegant und harmonisch auf.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
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