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Un vino con una filosofía muy clara: elaborarlo con las mejores uvas y una crianza especial: con dos trasiegos, cada vez a barricas nuevas. Un vino de gran complejidad y carácter. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, López Cristóbal Selección Alterung mit gilthead mit salz, hirsch und gesalzene sardellen zu paaren. |
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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