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El fucsia intenso del borde ya avisa de la fruta que tiene. No puedes dejar de olisquear el borde de la copa, te alejas, te acercas, te inclinas…te tiene hipnotizado como si fuese un perfume. Garnacha nº 5. Antes de saborearla ya intuyes que es liviana, refrescante y viva, nada del rollo pesadote y dulzón. Es amable y cariñosa, te invita a seguir bebiéndola y a dejarte llevar por la personalidad de la garnacha cirbonera. Dan ganas de disfrutarla hasta el final.
Cientruenos sin sulfitos es el vino más natural de La Calandria, el proyecto de Javier Continente y Luis Remacha. Una deliciosa garnacha que es una explosión de fruta roja en nariz, con una boca fresca y redonda. Recomendamos servir ligeramente fresco (entre 12 y 14ºC). Criado, parcialmente, durante 4-5 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
Der Produktionsbereich von D.O. Navarra befindet sich in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
| Es wird empfohlen, La Calandria Cientruenos Jung mit gefüllter fasan, bonito fisch mit tomate, magrets von zibet und geschmortes rotes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Calandria Cientruenos Jung fallen die Noten granatbesatz, granatapfelfarbe, leicht undurchsichtig und rötlich in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören milchige noten, gebäcknotizen, sandelholz und holz tertiär.
Die Verkostung von La Calandria Cientruenos Jung in der Geschmacksphase fällt mit süßer eingang, warmer abgang, schöner schritt und sanfter angriff auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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