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Víctor de la Serna elabora esta cuvée sólo en las añadas más excepcionales. Un coupage de syrah (85%) y garnacha, con una cuidada crianza en barricas de 300 litros durante 19 meses. Envejecido durante 19 meses en barricas de 300 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
Der Produktionsbereich von D.O. Manchuela befindet sich in 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
Es wird empfohlen, Finca Sandoval La Rosa Jung mit frischer fisch, reifer käse und freilandhuhn mit scampi zu paaren. |
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