España.
Castilla la Mancha.
D.O. Manchuela.
Syrah, Garnacha.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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| REF | WAN4555345-ES |
Víctor de la Serna elabora esta cuvée sólo en las añadas más excepcionales. Un coupage de syrah (85%) y garnacha, con una cuidada crianza en barricas de 300 litros durante 19 meses. Envejecido durante 19 meses en barricas de 300 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
| Se recomienda maridar Finca Sandoval La Rosa Joven con pescado fresco, quesos maduros y pollo de corral con cigalas. |
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Respecto a la cata de Finca Sandoval La Rosa Joven, en su fase visual destacan las notas ribete granate, lágrima abundante, glicérico y matices teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, cereza madura, fruta pasificada y potencia adecuada.
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