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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Dominio de Atauta Valdegatiles Alterung mit lamm, entrecote, wolfsbarsch in sauce und fleisch mit oder ohne verarbeitung zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Dominio de Atauta Valdegatiles Alterung fallen die Noten kirschrot und heftig in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, reife früchte, würzige noten, balsamico-noten, kraftvoll und konzentriert.
Die Verkostung von Dominio de Atauta Valdegatiles Alterung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, kraftvoll, groß, heftig und reife schwarze früchte auf.
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