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Este Premier Cru destaca por la intensidad y la viveza de su color, y sus aromas de frutas negras, moras y cerezas negras. En boca es denso, suave y persistente. Como todo gran vino, requiere su tiempo de maduración en botella. Criado entre 15 y 18 meses en barricas nuevas (60-80%), de segundo y tercer vino.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Bourgogne befindet sich in La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
| Es wird empfohlen, Confuron V-Romanée 1 Cru Les Beaux-Monts Alterung mit geschmorte hülsenfrüchte, gebackenes schweinefleisch, gekochte hülsenfrüchte und geflügeleintopf zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Confuron V-Romanée 1 Cru Les Beaux-Monts Alterung fallen die Noten reife picota-kirschfarbe, kirschrote töne und purpurrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören sublimieren, süße frucht und schwarzes lakritz.
Die Verkostung von Confuron V-Romanée 1 Cru Les Beaux-Monts Alterung in der Geschmacksphase fällt mit noten von süßen gewürzen, gut strukturiert und feiner und eleganter nachgeschmack auf.
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A.O.C. Bourgogne
Spätburgunder.
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Chardonnay
