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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pessac-Léognan befindet sich in La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Es wird empfohlen, Château Lespault-Martillac Alterung mit wurstkäse, aufwändige jagd und kandierte orange zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château Lespault-Martillac Alterung fallen die Noten dichte träne, reifen, mittlere struktur und kardinalreflexe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören tafel, kochsalzlösung, duftend und mineralische berührungen.
Die Verkostung von Château Lespault-Martillac Alterung in der Geschmacksphase fällt mit holznoten, leckere tannine, sehr gut ausbalanciert und leder auf.
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