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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pessac-Léognan befindet sich in La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Es wird empfohlen, Château Haut-Brion Le Clarence Alterung mit vorspeisen, eintöpfe und pasta bolognese zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château Haut-Brion Le Clarence Alterung fallen die Noten glycerin und dicht, orange nuancen, strukturiert und kräftiges aussehen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören gewürze aus der fassalterung, weiche noten von holz und weiße rauchnoten.
Die Verkostung von Château Haut-Brion Le Clarence Alterung in der Geschmacksphase fällt mit leichte tannine, rundes tannin, große plastizität und herzlich willkommen auf.
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