«Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung»


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Details
  • SpanienSpanien.
  • SpanienKastilien und León.
  • SpanienD.O. Toro.
  • RotweinTempranillo.
  • Rotwein. D.O. Toro.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Crianza — Kurze Fassreifung.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC.
  • 6 Benutzerbewertungen.

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«Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung»
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Español [ ES ]
Las uvas de la variedad tinta de Toro con que se elabora este enorme vino tinto proceden de un viñedo casi centenario (1930) plantado a pie franco sobre suelos pobres de textura arenosa. Situado en la cuenca del río Duero en una zona con clima mediterráneo de influencias continentales y una altitud de 650 m sobre el nivel del mar, ofrece unos rendimientos de 3000 kg/ha, dotando a las uvas de una concentración extraordinaria que desemboca en un vino de alta intensidad. Tras una crianza de 16 meses en barrica de roble, en copa presume de tonos amoratados, con tenue ribete cardenal, muy cubierto de capa, limpio y brillante. Franco, muy intenso y complejo en nariz, con vivos aromas de fruta negra madura (mermelada de mora) sobre un elegante fondo balsámico de espliego. El equilibrio entre los aromas más primarios y los terciarios procedentes de la crianza en barrica es perfecto; la fruta abraza los tonos especiados de clavo y pimienta negra, chocolate fino, torrefactos y regaliz de palo. El dulzor de sus taninos se entrelaza con una elegante calidez alcohólica que potencia sus aromas y deriva en un final largo y armonioso repleto de tipicidad. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Finca Valmediano.
Superficie del viñedo: 2 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Franco-arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1930.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.

Der Produktionsbereich von D.O. Toro befindet sich in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Es wird empfohlen, Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung mit wurstkäse, rinderfilet und bullenschwanz zu paaren.
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Der Sommelier «Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung»
Geschmacksnoten: Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung

In Bezug auf die Verkostung von Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten karminreflexionen und brombeerrot in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören frank, balsamico, tertiäre düfte und brombeermarmelade.

Die Verkostung von Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, geröstete noten, warm, elegant und süße tannine auf.

«Carlos Moro»

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Rechtliche Hinweise: Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung

«Carlos Moro Valmediano Crianza — Kurze Fassreifung»

by Bodega Carlos Moro

«Rotwein»
D.O. Toro

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