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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Barón de Ley Varietales Jung mit hirschfleisch, hase und parmesan zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Barón de Ley Varietales Jung fallen die Noten tief und lila rot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kandierte frucht, mineralische noten, fruchtige aromen, menthol-düfte, balsamico-noten und kakao.
Die Verkostung von Barón de Ley Varietales Jung in der Geschmacksphase fällt mit samtig, hartnäckig, warm, groß, elegant, lecker und seidige tannine auf.
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