REF | WAN4548942-DE |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Dolcetto d'Alba befindet sich in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Es wird empfohlen, Sordo mit iberische wange, eintöpfe mit leicht würzigen saucen, grillfleisch und trockener käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sordo fallen die Noten himbeerrot, reichlich tränen, mittlere struktur und bläulicher ton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören frank, gebackener apfel und kandierte reife früchte.
Die Verkostung von Sordo in der Geschmacksphase fällt mit geröstete noten, große fruchtintensität, schwarzes frucht-finish und fruchtige frische auf.
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