REF | WAN4545658-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es wird empfohlen, Clos Pons Jan Petit Eiche mit geschmorter hase, kutteln mit kichererbsen, kaninchen rablé und fleisch paellas zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Clos Pons Jan Petit Eiche fallen die Noten rot-violett, lebendige nuancen und granat reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören sirup, geräuchert und mineralischer hintergrund.
Die Verkostung von Clos Pons Jan Petit Eiche in der Geschmacksphase fällt mit sehr abgestimmt, sehr schöne tannine, waldkräuter und leichte holznuancen auf.
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