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Es el vino estrella de la bodega. Elegante y complejo, aúna el carácter de las variedades francesas (Cabernet, Merlot y Syrah) con una franca personalidad mediterránea. Envejecido durante 17 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
Der Produktionsbereich von D.O. Alicante befindet sich in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Es wird empfohlen, Enrique Mendoza Viña Santa Rosa Reserve mit weichkäse, aufwändige gerichte, fleisch paellas und meereseintopf zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Enrique Mendoza Viña Santa Rosa Reserve fallen die Noten rötliche reflexionen, lila farbton und pflaumenreflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören holzkohle, mocca, teer und rote und schwarze früchte.
Die Verkostung von Enrique Mendoza Viña Santa Rosa Reserve in der Geschmacksphase fällt mit ziemlich lange, erfolgreiche lebendigkeit und erinnerungen an kaffeeplantagen auf.
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