«Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve»

D.O. Ribera del Duero, Spanien D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Emilio Moro


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Details
  • SpanienSpanien.
  • SpanienKastilien-La Mancha.
  • SpanienD.O. Ribera del Duero.
  • RotweinTempranillo.
  • Rotwein. D.O. Ribera del Duero.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Reserve.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC.

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«Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve»
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Español [ ES ]
Objeto de numerosos premios y reconocimientos, el Malleolus de Sanchomartín se ha convertido ya en un clásico y en un referente internacional. Sin duda uno de los vinos más impactantes de cuantos se elaboran en las Bodegas Emilio Moro y un vino que nos ofrecerá todo su potencial si tenemos la paciencia de dejarlo reposar en botella durante unos 6 u 8 años. Sólo 2500 botellas de este vino icónico, proveniente del Pago de Sanchomartín, verán la luz. Esta finca de alrededor de una hectárea, sita en Pesquera de Duero y plantada en 1964 con injertos del clon de la familia Moro, ofrece uvas cargadas de taninos y con una acidez elevada que permiten retrasar la vendimia al tiempo que aseguran larga vida a sus vinos. Elaborado únicamente con la variedad tinto fino, el Malleolus de Sanchomartín es esencia de Emilio Moro y de la Ribera del Duero: un vino de denso color picota que exhibe perfumes de fruta negra (ciruelas y moras), especias, regaliz y flores azules. En boca es contundente, tal y como auguraba su nariz, mostrando carácter firme al tiempo que finos y pulidos taninos. Las notas balsámicas y los recuerdos de las duelas tostadas y de hojarasca acompañan un cuerpo jugoso y equilibrado que se apodera por completo de nuestros sentidos. Un vino que conviene gozar lentamente, sorbo a sorbo y que agradece enormemente una buena decantación. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Pago de Sanchomartin.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1958.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve mit cannelloni, schweinebraten in rotwein, meeresfrüchte mit knoblauch und tintenfisch mit fleischbällchen zu paaren.
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Der Sommelier «Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve»
Geschmacksnoten: Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve

In Bezug auf die Verkostung von Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve fallen die Noten guter farbton, gequetschte reflexionen, lebe rubinrot und lakritzessenz in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rote früchte, wurf, schwarze früchte und menthol.

Die Verkostung von Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve in der Geschmacksphase fällt mit wilde beere, würzige aromen und geröstete mittel auf.

«Emilio Moro»

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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve

«Emilio Moro Malleolus Sanchomartín Reserve»

by Bodegas Emilio Moro

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