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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Muga Jung mit käse mit aromatischen kräutern, spritzer und krabbenkuchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Muga Jung fallen die Noten kirschrot, nett und helles erdbeerrosa in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören süße noten, kirschen in schnaps, blumenhintergrund und saure erdbeersüßigkeit.
Die Verkostung von Muga Jung in der Geschmacksphase fällt mit komplex, kurzes ende, noten von johannisbeeren und markierter nachgeschmack auf.
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