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Chase Distillery es la única destilería artesanal y familiar en el Reino Unido. En su granja elaboran desde la semilla a la botella, con materia prima propia y un equipo familiar en un entorno rural, con la columna de destilación más precisa de Europa, de 42 niveles y 21 metros de altura. Chase elabora la ginebra Williams GB (en honor al apellido de la madre, Williams) en pequeñas tiradas embotelladas a mano. Es un ginebra que ha recibido múltiples premios, elegida como la Mejor Ginebra del Mundo tanto por la prestigiosa San Francisco World Spirit Competition como por The Spirit Business en Estados Unidos, premiada también como la Mejor Ginebra del Año 2017 por la Short List de Reino Unido, y se cuenta entre las Top 10 del mundo por The Independent en Londres, donde destaca como la mejor ginebra británica. Es una ginebra de estilo clásico, extra dry, con doble infusión de enebro, con una nariz limpia y cítrica. En boca es muy seca, pero sabrosa y suave. Una ginebra de pequeña producción ideal para los amantes del auténtico gin-tonic original.
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In Bezug auf die Verkostung von Gin William Chase Great British Extra Dry Gin fallen die Noten gereinigt und transparent in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören zitrusnoten, krautige noten und wacholder.
Die Verkostung von Gin William Chase Great British Extra Dry Gin in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, schöne textur und etwas bitter auf.
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