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El inconfundible aroma y sabor del Vinagre de Jerez Reserva El Majuelo, nace de una rigurosa selección de vinos de Jerez y un envejecimiento durante años en botas de roble americano. Después de tres años en bota tiene su color ambarino, oscuro, limpio y brillante con ciertos reflejos verdosos. Sin agitar aparecen aromas de pegamento, recuerdos a especies como clavo, gran amplitud de matices, la vinosidad está muy presente, recuerda los vinos amontillados y olorosos de Jerez. Agitando todos esos matices se notan más en su conjunto redondo. Entrada en boca más suave a pesar de su color, nada agresivo, evolución más larga, con más cuerpo por sus años de crianza, retrogusto largo y persistente, con notas de frutos secos en todas sus características.
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