«Palacio de Fefiñanes III Año»


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙加利西亚.
  • 西班牙D.O. Rías Baixas.
  • 白酒Albariño.
  • 白酒. D.O. Rías Baixas.
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«Palacio de Fefiñanes III Año»
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Español [ ES ]
Fefiñanes es una de las bodegas más emblemáticas de Rias Baixas. Situada en Cambados, el corazón de la denominación, es una bodega con historia, vinculada a la elaboración de vino desde el siglo XVII y pionera en la elaboración y comercialización de vinos de albariño. Fefiñanes ha defendido la uva albariño desde siempre pero con su Albariño III Año, que elabora desde la cosecha 2002, va un paso más allá para demostrar también el potencial de esta noble variedad a lo largo del tiempo, su complejidad y capacidad de guarda. Fefiñanes III Año es un albariño con una larga crianza, aunque no en madera sino en depósito. Vendimiado a finales de septiembre, no llega al mercado hasta el tercer año (de ahí su nombre), tras una maduración en depósito de 27 meses, seis de ellos sobre lías con bâtonnage. Un tiempo y un proceso preciso y precioso durante el cual la uva desarrolla una mayor complejidad y gana en armonía sin perder ni un ápice de su pureza y recogiendo todo el carácter y singularidad del paisaje del Valle del Salnés. Un gran blanco, con mucho sabor y una fruta de calidad. Un vino muy equilibrado, mineral y con un paso por boca glicérico, fresco y untuoso. Un gran vino para el disfrute sosegado o para acompañar mariscos, carnes y pescados nobles cocinados al horno o en arroces, guisos de calamares, tartar de atún o de carne, foie o platos de cocina oriental. Uno de los mejores vinos blancos españoles. Criado durante 30 meses en depósitos de acero inoxidable, seis de ellos sobre lías.
Climatología del viñedo: Atlántico.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.

D.O. Rías Baixas的生产区域位于La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
建议将Palacio de Fefiñanes III Año与贝类, 鹅肝, 烤鱼, 东方厨房, 高贵的鱼 和 鞑靼配对.
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侍酒师 «Palacio de Fefiñanes III Año»
品尝笔记: Palacio de Fefiñanes III Año

关于Palacio de Fefiñanes III Año的品尝,亮黄的, 闪亮的金, 引人注目 和 出色的光彩注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有温和的, 燧石, 马鞭草柠檬 和 柑橘类绿色水果.

在富有表现力的, 芒果 和 良好的结构的品尝阶段,Palacio de Fefiñanes III Año的品尝引人注目.

«Palacio de Fefiñanes»

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法律通知: Palacio de Fefiñanes III Año

«Palacio de Fefiñanes III Año»

by Bodegas del Palacio de Fefiñanes

«白酒»
D.O. Rías Baixas

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